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麵條高端吃法,雞蛋麵餅,是麵條又不是麵條?
發布時間:2018-05-12 16:17:35

2018-05-09 15:29:41.0 來源:中國麵條產業網

打鹵麵,炸醬麵,湯麵,牛肉麵各種麵天天吃膩了。換著花樣嚐試一些新的做法,會讓自己和家人胃口大開。雞蛋麵餅趕緊學起來!

一:水燒開,下入掛麵,煮熟撈出過涼水備用。
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二:起鍋多放點油,控好水的麵,攤平到鍋內。
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三:打三四個雞蛋,少放鹽攪拌均勻,用漏勺,撒在麵餅上。
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四:麵餅翻一番麵,撒上芝麻,刷上自己喜歡吃的醬。烙熟,就可以出鍋開吃了!
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